Отправлено: 12.03.10 14:40. Заголовок: кулинарная тема (продолжение)

Предлагаю в этом теме делиться секретами приготовления пищи, кулинарными рецептами и проч.

 Отправлено: 15.12.12 20:14. Заголовок: Loren, Лена, я рада,..

Loren, Лена, я рада, что понравился! ))
Жду новостей!

 Отправлено: 17.12.12 20:59. Заголовок: Галя, торт прекрасны..

Галя, торт прекрасный.

Все съели. Дети были в восторге. Особенно от шариков. Как раз каждому досталось по одному.

Большое спасибо. Очень вкусно

 Отправлено: 17.12.12 23:15. Заголовок: Лена, чудесно! прост..

Лена, чудесно! просто чудесно! ))

Надеюсь, смогу еще порадовать чем-нибудь эдаким

 Отправлено: 18.12.12 10:53. Заголовок: Галя, я теперь Ваш п..

Галя, я теперь Ваш постоянный клиент.

 Отправлено: 21.12.12 21:11. Заголовок: Для Nalina http://i..

Для Nalina



3 кг. Ванильный бисквит, малиновый йогуртовый крем, малина.

Обращаем внимание на изменившийся копирайт на фото

 Отправлено: 24.12.12 05:44. Заголовок: Какие василькиииии! ..

Какие василькиииии! Галя, это чудесно!

 Отправлено: 24.12.12 07:02. Заголовок: Ната пишет: Какие в..

Ната пишет:

цитата:

Какие василькиииии!

а мне очень ромашки нравятся и идея с плетенкой, очень оригинальна ... Vinnycomka Галя, как всегда очень ярко, нарядно и позитивно

 Отправлено: 24.12.12 11:06. Заголовок: Vinnycomka пишет: В..

Vinnycomka пишет:

цитата:

Ванильный бисквит, малиновый йогуртовый крем, малина.

Какой летний тортик!

 Отправлено: 24.12.12 12:17. Заголовок: Ната, НаТусик, Ольга..

Ната, НаТусик, Ольга Р., спасибо большое!!

 Отправлено: 24.12.12 18:01. Заголовок: Vinnycomka пишет: м..

Vinnycomka пишет:

цитата:

малиновый йогуртовый крем

Гаааль, (*очень подхалимским тоном*) а можно про этот крем поподрооообнее?
А я, наконец, разобралась с агар-агаром! Очень приличное суфле получается!

 Отправлено: 24.12.12 18:06. Заголовок: Тэкс... давайте что-..

Тэкс... давайте что-нить незатейливое и легкое к столу новогоднему.Без напряга и долгого стояния у плиты. Ибо перед НГ выставка и остается один день для приготовки к столу и вообще... именно в этом годе нету настроения что-либо особенное мастерить, вот так.

 Отправлено: 24.12.12 19:03. Заголовок: Ната, а это всё тот ..

Ната, а это всё тот же http://infanta.borda.ru/?1-7-0-00000077-000-80-0 из моего 294 поста на этой странице.

Малиновым он становится за счёт использования малинового йогурта Так что, какой йогурт - такой вкус и у крема :)
Разница с тем постом в том, что я перестала класть джем в йогурт и сменила желатин с Откера на Хаас! И как же мне нравится Хаас... Но найти его - это задачка не из лёгких. Если уж нападаю, то потом кассир искоса поглядывает, кудай-то мне сразу 10-20 пачек желатину-то

 Отправлено: 24.12.12 19:49. Заголовок: Vinnycomka пишет: Д..

Vinnycomka пишет:

цитата:

Для Nalina

Огромнейшее спасибо за такую ВКУСНЯТИНУ!!!!!!!!!!! Мама была безумно рада, я долго кусочек выпрашивала, ей все жалко было его резать Вкус потрясающий!!!!!!!!!! Галина, ВЫ ВОЛШЕБНИЦА!!!!!!!!

 Отправлено: 25.12.12 13:12. Заголовок: Nalina, спасибо Вам ..

Nalina, спасибо Вам за отзыв! рада, что всё понравилось

 Отправлено: 26.12.12 08:48. Заголовок: Vinnycomka пишет: и..

Vinnycomka пишет:

цитата:

из моего 294 поста на этой странице.

Спасибо, Галочка!

фанта пишет:

цитата:

давайте что-нить незатейливое и легкое

Тарт с лаймом (упрощенный вариант, проще некуда, делала раза три уже, лайм можно заменить лимоном)

На форму 20 см
1 банка сгущеного молока ( в ней отсутствовали 2 столовые ложки :) )
1 большое яйцо и 1 белок
2 лайма (только сок)
1,5 пачки юбилейного печенья
70 г масла сливочного
Печенье смолоть, залить растопленным маслом и выложить дно разъемной формы, также нужно сформировать борта.
яйца взбить, затем добавить сгущенку и сок. Перемешать и вылить на основу.
выпекать при 170С 25 -30 минут.
Серединка должна слегка колыхаться, когда вы его достанете. Хорошо охладить. Лучше несколько часов.

 Отправлено: 26.12.12 14:18. Заголовок: Vinnycomka пишет: Д..

Vinnycomka пишет:

цитата:

Для Nalina

Галя, ты сама себя превзошла

 Отправлено: 27.12.12 12:15. Заголовок: Loren, спасибо!! :sm..

Loren, спасибо!!

 Отправлено: 29.01.13 12:49. Заголовок: А это проба пера в у..

А это проба пера в украшении маффинов



еще до НГ делала, для племянницы. Как обычно, тортик для неё особенно не взвешивала и он на фруктозе. И коржи, и заварной крем на фруктозе.

И повтор тюльпанчатого к Татьяниному дню для подруги сестры.


2,5 кг. "Ленинградский"

 Отправлено: 29.01.13 12:57. Заголовок: Vinnycomka Галь, ка..

Vinnycomka Галь, как всегда на высоте , еще и такое все яркое и радостное ... скоро вессснааааааа

 Отправлено: 04.02.13 11:59. Заголовок: НаТусик, спасибочки ..

НаТусик, спасибочки :)

Так сложилось, что тюльпановые были заказаны подряд ))
Братишка предыдущему

Только внутри у него 2,6 кг. Ванильный бисквит со сметанным кремом, клубникой и персиками.

А я оба прошедших выходных провела на учёбе и теперь вот :