Отправлено: 12.03.10 14:40. Заголовок: кулинарная тема

Предлагаю в этом теме делиться секретами приготовления пищи, кулинарными рецептами и проч.

 Отправлено: 27.08.10 23:47. Заголовок: Лера, спасибо :sm77:..

Лера, спасибо

 Отправлено: 17.09.10 22:55. Заголовок: Еще Макквинчик ) ht..

Еще Макквинчик )

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>

2,2 кг, ванильный бисквит, заварной крем на белом шоколаде.
теперь можно и в отпуск со спокойной душой

 Отправлено: 20.10.10 10:18. Заголовок: Если на основной раб..

Если на основной работе отпуск был как и полагается - 2 недели, то с тортами вышел целый месяц )) но вот я снова "у станка", т.е у плиты )) и первый послеотпускной вот такой )
1,5 кг весом ) песочный, с джемом и вареносгущеночным-сливочным кремом с какао )

<\/u><\/a>

*буду делать себе прописи, без шуток..набивать руку с надписями..пока - швах..*

 Отправлено: 22.10.10 23:15. Заголовок: Снова я :sm54: Лун..

Снова я

Лунтик девочке на 3 годика
<\/u><\/a>

3,8 кг

 Отправлено: 23.10.10 22:44. Заголовок: Сходство потрясающее..

Сходство потрясающее!

 Отправлено: 24.10.10 11:59. Заголовок: Лера, спасибо ) над..

Лера, спасибо )

над сходством долго работала ) няня Тёмкина пришла в пятницу *она не каждый день у нас, поэтому не всегда в курсе, что происходит у нас*, осмотрела кухню..а там на одном столе распечатки Лунтиков разных размеров, на рабочем столе игрушка, на стиральной машинке книжка по Лунта говорит "а, ты Лунтика делаешь, да?" сам торт при этом обитал в холодильнике, но сложно не догадаться по количеству наглядных пособий, кто создается )))

 Отправлено: 25.10.10 20:26. Заголовок: Вы знаете, это опять..

Вы знаете, это опять я!
на этот раз я решила, что чувству вины надо иногда потакать, и в конце концов сделала торт и для своих домашних )) а то все на заказ да на заказ, самим только обрезки да остатки крема достаются

Рецепт этого торта<\/u><\/a> хранился у меня в закладках форума уже чуть ли не полгода, а я все никак не могла его сделать. И вот свершилось )) мням

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>

 Отправлено: 31.10.10 12:24. Заголовок: Посижу тут, выложу е..

Посижу тут, выложу еще пару фоточек )

Ветеринарам-хасятникам на открытие клиники заказали
<\/u><\/a>

<\/u><\/a>

 Отправлено: 31.10.10 12:24. Заголовок: А это на День Рожден..

А это на День Рождения человеку, у которого он 31 октября )

<\/u><\/a>

 Отправлено: 06.11.10 23:16. Заголовок: Тихо сам с собою я в..

Тихо сам с собою я веду беседу
и осваиваю новое ) например, пробую украшать кремом.

Знакомая заказала торт для своего мужа, просто так ) без повода ) просто порадовать )
надеюсь, порадуется ))

<\/u><\/a>

1,5 кг. Ореховый бисквит, ореховая паста, вареносгущеночный сливочный крем, шоколадная посыпка, шоколадная стружка.

 Отправлено: 11.11.10 23:11. Заголовок: Тихо сам с собою я в..

цитата:

Тихо сам с собою я веду беседу

Vinnycomka Это зря вы так считаете! Все мы тут ходим и облизываемся. Только вот слова восхищения кончились! Посещение этой ветки - как Пушкинский музей. Но лично я наметила себе пару тортиков, самых простеньких, для НГ! Так что хоть и музей, а практическая сторона, безусловно, есть. Один стимул чего стоит! Не прекращайте творить и выкладывать! В мире так мало прекрасного!

 Отправлено: 12.11.10 13:50. Заголовок: Vinnycomka пишет: Т..

Vinnycomka пишет:

цитата:

Тихо сам с собою я веду беседу

Нет. Я смотрю и облизываюсь.Но я не по тортам. Если буду по ним, то в дверь не пролезу, это точно. Я тут буду со своими простецкими блюдами, борщом, грибным супом ...не пишу пока, потому что они какие-то простецкие по приготовлению. Но все мои домочадцы хвалят!!!! Даже йорк орет во все горло : налей мне мама супчика!!!!

 Отправлено: 12.11.10 14:43. Заголовок: Vinnycomka пишет: ..

Vinnycomka пишет:

цитата:

Тихо сам с собою я веду беседу

ну что вы..... на этой страничке многие бывают.... я например, постоянно смотрю новые шедевры..... сама я печь ОЧЕНЬ люблю, но вот украшаю обычным способом. кстати недавно пробный торт пекла "БАУНТИ" называется, Vinnycomka я была в восторге от этого торта. пробовали такой? а вот сфотать его не удосужилась..... в свое время я увлекалась громадными тортами, например на день рождение дочери выпекла торт в 4 яруса, огромаднейший!!! съели за 2 дня!!

 Отправлено: 12.11.10 16:01. Заголовок: Лера, спасибо! и я р..

Лера, спасибо! и я рада, что могу быть чем-то полезной ))

фанта, а вот зря не выкладываете ничего..торты-то мне уже работа, а домочадцев кормить тоже надо ) и как раз таки обычной едой ) и так иногда хочется чего-то новенького, а не хватает сил и времени бродить по сотням тем на разных форумах )

светик, не, такой не пробовала и вряд ли попробую (( я сама целиком торт съесть не смогу, а муж мой не любит все связанное с кокосами ((

а где ж Вы хранили 4 яруса? я уже порываюсь сменить холодильник)) а то иногда приходится играть в "большой тетрис" - перераскладывать собственную еду по полочкам, чтобы торт уместить ))

 Отправлено: 13.11.10 08:05. Заголовок: Vinnycomka Vinnycomk..

Vinnycomka Vinnycomka пишет:

цитата:

где ж Вы хранили 4 яруса?

нижние полки в холодильнике убрали и поставили туда, а содержимое (салатики и проч...) к сестре в соседний подъезд отнесла....

 Отправлено: 13.11.10 23:21. Заголовок: светик, да, когда ес..

светик, да, когда есть к кому отнести всякое "лишнее" содержимое холодильника - это безусловно плюс!

ну, а я со знакомыми всё лицами )) недавно одна моя приятельница говорила мне "Галя, тебе нужно для портфолио еще и свадебный торт. А то так все и будешь делать Макквинов, Немо и Лунтиков. Мы недавно были в детском развлекательном центре, там отмечали одновременно 3 дня рождения деток 3-леток. И вот им вынесли Немо, Макквина и поляну с Лунтиком"

но я, честное слово, люблю этих детских персонажей ) быть может, когда счет пойдет другими порядками, мне и поднадоест, но сейчас я с удовольствием делала третьего Макквина ) тем более, что он кое в чем и "уникален" - он весит всего 1, 1 кг, что крайне мало для торта с покрытием из мастики )

вот такой малыш:
<\/u><\/a>

<\/u><\/a>

 Отправлено: 19.11.10 19:16. Заголовок: Можно сказать, первы..

Можно сказать, первый корпоративный торт
сотрудники одного из подразделений Яндекс.Директа, наевшись тортов, приносимых моим мужем, и насмотревшись на фотографии заказных, заказали и себе вот такую батарейку ) *батарейка символизирует заряд энергии, приносимый бизнесу при использовании сервиса *

<\/u><\/a>

2,5 кг, лимонный бисквит, крем на белом шоколаде.

 Отправлено: 19.11.10 23:38. Заголовок: Vinnycomka пишет: 2..

Vinnycomka пишет:

цитата:

2,5 кг, лимонный бисквит, крем на белом шоколаде.

М-м-м... облизнулась...
Скрытый текст

но.. батарейка?.. ограниченный заряд какой-то получается... Чиста визуальная ИМХА...

 Отправлено: 20.11.10 00:05. Заголовок: Светлана & Ко, м..

Светлана & Ко, может она аккумуляторная

 Отправлено: 23.11.10 13:24. Заголовок: У мужа сегодня год р..

У мужа сегодня год работы в компании, сделала для него вариацию на тему его любимого смайлика )

<\/u><\/a>

2 кг, шоколадный бисквит, ванильный сливочный крем.